Fix Dessert Chocolatier

Молочный шоколад с фисташками и кнафе.
Этот уникальный вкус создала Сара Хамуда, основательница Fix Dessert, вдохновлённая восточным десертом кнафе.
Она объединила хрустящее тесто Катаифи, мягкий сыр и фисташки с насыщенным молочным бельгийским шоколадом, превращая традицию в современное лакомство. Каждый кусочек — настоящее гастрономическое приключение, где восточные ароматы встречаются с шоколадным мастерством. Откусив один кусочек, невозможно остановиться — отсюда и название: «Саn’t Gеt Кnаfеh of It».

Белый шоколад со вкусом традиционного бельгийско-голландского пряного печенья Speculoos.
Идея вкуса родилась из любви к знаменитому европейскому печенью Lotus Biscoff — хрустящему, слегка пряному и карамелизированному. Команда бренда решила превратить знакомый десерт в шоколадное искусство: внутри плитки — кремовая начинка, текстура чизкейка и крупинки печенья Biscoff, всё в премиальном белом шоколаде. Эта комбинация отражает стремление Fix Dessert искать новые многослойные вкусы, где знакомое превращается в неожиданное удовольствие, оставляя сладкое воспоминание после каждого кусочка.

Молочный шоколад с карамелизированной арахисовой пастой.
Вкус Butter to Be Safe Than Salty от Fix Chocolate Bars — это результат экспериментов с текстурами и контрастами. Идея заключалась в создании десерта, который бы объединил сладость и соленость, предложив баланс между классическими и современными вкусовыми акцентами.
Основой для вдохновения стал любимый многими контраст между нежным сливочным и пикантным соленым. К этому добавили текстуру хрустящего слоеного теста, сладость ванильного крема, карамели и насыщенность арахисового масла. Все это завернули в молочный шоколад, который подчеркивает и связывает вкусы в одно гармоничное целое.

Молочный шоколад с крендельками (претцелями).
Идея родилась из любви к традиционным немецким кренделям — мягким, слегка солёным с хрустящей корочкой.
Команда бренда решила превратить знакомую закуску в шоколадное удовольствие: внутри плитки — солёные кусочки кренделя, карамельная прослойка и премиальный молочный шоколад, создавая гармоничное сочетание сладкого и солёного. Этот вкус отражает философию Fix Dessert: брать привычные десерты и превращать их в многослойные, неожиданные шоколадные открытия, которые остаются в памяти после каждого кусочка.

Молочный шоколад с баклавой.
Вкус вдохновлённый классической ближневосточной баклавой. Внутри плитки — тонкие слои слоёного теста с медом, орехами и лёгкой карамелью, окружённые премиальным молочным шоколадом.
Этот шоколад превращает знакомый десерт в современное гастрономическое произведение, где традиционные ароматы переплетаются с инновационными текстурами и неожиданными вкусовыми нюансами, создавая новое впечатление с каждым кусочком и открывая баклаву по‑новому.

Молочный шоколад с кукурузными хлопьями и брауни.
Fix Dessert вдохновлённый идеей сочетать полезными злаки и мягкими жевательными текстурами с шоколадом, создал вкус Cereously Chewsy.
Внутри плитки — плотные хлопья, мягкие карамельные кусочки и кусочки орехов, обволакивающиеся премиальным молочным шоколадом. Этот вкус предлагает необычное сочетание хруста и нежности, где знакомые ароматы зерновых переплетаются с шоколадным богатством, создавая многослойное удовольствие. «Cereously Chewsy» превращает каждый кусочек в маленькое открытие, пробуждая новые ощущения при каждом укусе.